Clik here to view.
Farmors förkylningskur
För någon vecka sedan fick jag min farmors gamla receptbok av min faster Anki. Boken är fylld med recept på allt från söndagsstekar och efterrättspuddingar till köttkorvar och småkakor som jag kommer...
View ArticleClik here to view.
#19 Släktgranen
30 minuter efter att jag skrivit gårdagens inlägg började snön att falla. Stora flingor föll och det blev ett litet, tunt täcke. Det räcker visserligen inte till skidåkning men jag är glad ändå och...
View ArticleClik here to view.
Fru Philsgårds citronpinnar
När andra världskriget bröt ut gick min mormor på hushållsskola för att sedan ta arbete som hushållerska på Philegården i Tygelsjö. Där blev hon upplärd av fru Britta Philsgård och fick ta del av...
View ArticleClik here to view.
Radiokaka
I vår släkt är radiokakan lika ökänd som älskad. Farfars svägerska ska nämligen ha bjudit på en radiokaka under slutet av 50-talet som i det närmsta enbart innehöll kokosfett. I mitt recept ser jag...
View ArticleClik here to view.
Pop opp i topp – hur du piffar upp popcorn
Fredag eftermiddag och hela sveriges fredagsmys hägrar! I skafferiet har jag popcorn, jordnötter och en tråkig bit blockchoklad. Så här kommer några idéer på hur man kan piffa upp popcorn och ta sina...
View ArticleClik here to view.
Filbunke
God morgon! De flesta har väl någon gång stött på uttrycket lugn som en filbunke, men betydligt färre har nog ätit en. För den här frukostklassikern har blivit ganska bortglömd trots att den är både...
View ArticleClik here to view.
Kalvdans – enligt konstens alla regler
Av all råmjölk jag fick av min faster har det nu blivit kalvdans i alla tänkbara smaker. Här kommer den traditionella varianten, smaksatt med kanel och kardemumma. Det var inte bara råmjölk jag fick...
View ArticleClik here to view.
Månadens matblogg
Idag hamnade jag hånleendes på omslaget av Skånska dagbladet, på webbmagasinet Living Green och dessutom kan man läsa en liten intervju med mig på bloggen recepten.nu, där Gröna Skafferiet blev...
View ArticleClik here to view.
Vi hade i alla fall tur med chauffören…
Vid den här tiden förra veckan satt jag fast på Malmö central. Under de 1,5 timmarna jag naivt väntade på att få komma hem gick där varken en enda ersättningsbuss eller tåg mot Ystad. Till slut...
View ArticleClik here to view.
Sitt fint
Förra veckan klädde jag om mina köksstolar. Det går så vansinnigt fort att ge stolarna ett helt nytt utseende och är dessutom billigt och så enkelt att vem som helst klarar av det. Det fick bli ett...
View ArticleClik here to view.
Vegansk kristidskaka
Häromdagen gästbloggade jag på Coops hållbarhetsblogg hejmedlem.se. Där skrev jag om min goda kristidskaka eller vegansk mjuk pepparkaka och tänkte att jag förstås måste dela med mig av receptet här...
View ArticleClik here to view.
Nyårsafton – chokladtryffelpaj med kanderade mandlar och citrontimjan +...
Så står vi åter här vid årets sista dag. Visst är det något alldeles magiskt över nyår, fyllt med så mycket förväntan och så många planer. Man får en automatisk anledning att rannsaka sig själv och...
View ArticleClik here to view.
Den glada påsken
Alldeles, alldeles lagom till påskveckan landade en stor flock vildgäss på fältet utanför mitt kök. Där traskar de runt, äter, äter, äter och ser ut att ha det helt förträffligt bra. Jag ser dem lite...
View ArticleClik here to view.
Lägesrapport för de vinterförvarade äpplena samt en Äppelgalette med...
Nu sitter det väl på sin plats med ytterligare en lägesrapport för hur det mås bland äpplena jag la i matkällaren i oktober/november. De är inne på sin sjätte månad i förvaring och har förvisso blivit...
View ArticleClik here to view.
Vegan leverpastej
Tidigare i höstas bestämde min lillasyster sig för att koka ihop djurfri leverpastej när vi träffades hemma hos våra föräldrar. Mormor som också var på plats blev direkt intresserad och mindes att i...
View Article
